Our Rainbows

Bleu (Rhum épicé Rosemont, purée d’ananas, bleu curaçao, sirop simple, citron et Sprite)15
Rouge (Gin, purée de framboise, Soho, citron, sirop simple et soda).15
Rose (Gin, purée de pêches, Chambord, citron, sirop simple et soda)15
Jaune (Gin, purée d’ananas, liqueur de sureau, jus de citron, sirop simple et Sprite)15
Orange (Rhum épicée Rosemont, purée de mangue, Baron Samedi, Sour Puss, jus orange et Ricard)15
Mauve  (Vodka, purée de framboise, bleu curaçao, Sour Puss, citron et Sprite)15
Vert (Vodka, purée ananas, Peach Schnapps, bleu curaçao, Midori et jus d’orange)15

Our Spritz

Hugo Spritz (Liqueur de sureau, mousseux, jus de lime et menthe)16
Aperol (Aperol, mousseux et soda)14
Amalfi (Limoncello, mousseux et jus de citron)14
Peeler’s (Gin, liqueur de sureau, mousseux, jus de citron et soda)15
Spritz N7  (Gin petits fruits et basilic, liqueur de sureau, Kalamansi, mousseux et soda)15
Fraisinette (Gin à la fraise, purée fraise, St-germain, sirop rose, jus de citron et mousseux14

Our Specialties

Basilic à la vanille  (Gin, basilic, citron, sirop de basilic, tonic, soda)14
Peelers (Gin, liqueur de sureau, Prosecco, jus de citron, sirop simple)14
Spicy mango margarita (Hornitos, triple sec, mangue, jus de lime, sirop habanero et Tajin)14
Gin à la Joao (Empress gin, liqueur de sureau, Chambord, zeste de citron/orange, tonic)15
Paloma N7  (Téquila, liqueur de sureau, Jus de pamplemousse, agave, jus de lime)14
Violet N7 (Empress gin, Chambord, jus de lime, sirop de violet, sirop d'orgeat et jus de canneberge rouge)15
Cocktail du mois 14

Our Smoked Specialties

Bloody N7  (Gin, Clamato, Macarico, Worchestershire, brochette de chorizo et concombre)15
Mezcalita (Mezcal, sirop habanero, jus orange, jus de lime, bitter et rim de Tajin)14
Old Fashioned N7 (Canadian club 12 ans, Angostura et sirop de Tonka).14
Casa Del Fuego (Hornitos blanco, Hornitos Reposado, Triple sec, sirop habanero, coriandre)14
Porto Negroni  (Gin, Porto et Campari)13
Lime and spice (Rhum épicé, jus de lime, sirop d'orgeat et menthe)15

Sangrias

Sangria Rouge (Rhum Brugal, Sélect, purée de framboise, jus d’ananas, sirop kalamansi, vin rouge et Sprite)3514
Sangria Blanche (Limoncello, Soho, purée de fraise, jus de citron, jus de canneberge, vin blanc et Sprite)3514
Sangria Tropicale (Rhum fruit de la passion, abricot brandy, purée de mangue, jus d’ananas, sirop fruit de la passion, vin blanc)3514
Sangria Bellini(Rhum, triple sec, pêches et mousseux3514
**NB: We make all the classic cocktails, e.g., Mojitos, Negroni, Long Island Iced Tea, Cosmopolitan, Martini, Old Fashioned, Moscow Mule, etc.

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